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Pajaritos en salsa

Escrito por Super User. Posted in Blog

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MaloBueno 
5 o 6 pajaritos
picadillo de 1 pimiento y una cebolla
1/4 vaso vino blanco
pastilla de Avecrem


Se limpian los pajaros y se lavan muy bien

Se doran con una cucharada de aceite un poco
Se refrie el picadillo

Se añade agua hasta cubrir
se añade el vino
se añade el Avecrem
Se cierra la olla a presión y se deja 20 minutos desde que la válvula empieza a girar.
Se saca del fuego y se deja reposar lo suficiente para abrir la tapadera con seguridad y luego ya se puede servir.
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